750 grammes
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L'ATELIER GOURMET DIET
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13 août 2010

Tuiles au miel

Tuiles au miel
Une recette par forcément diététique, mais un vrai régal!En gardant les tuiles plates, on peut monter un mille-feuille en intercalant des fruits entre les tuiles ( fraises, framboises....)On peut aussi leur donner une forme de bol et les remplir aux dernier...
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13 août 2010

Recette de légumes très rapide à préparer,

Recette de légumes très rapide à préparer,
Recette de légumes très rapide à préparer, colorée et qui plait bien aux enfants. TAGLIATELLES DE LEGUMES Pour 4 personnes 1 carotte 1 courgette 2 endives 1 CàS d’huile d’olive Persil Sel, poivre. Laver, peler avec un économe la carotte et la courgette,...
13 août 2010

Ravioles de pétoncles

Ravioles de pétoncles
RAVIOLES DE PETONCLES Pour 4 personnes 1 paquet de pâte à raviolis chinois 48 noix de pétoncles (surgelées) 200g de champignons 1 cuillère à soupe d’huile 4 cuillères à soupe de fond de veau 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe d’armagnac...
11 août 2010

Mousse aux fraises

Mousse aux fraises
Un autre grand succès... MOUSSE AUX FRAISES Pour 4 personnes Fraises 500g 160g de lait concentré ½ écrémé, non sucré 3 feuilles de gélatine (6g) 1 Cà C d’Hermesetas liquide ou 50g de sucre Feuilles de menthe Placer le lait 30mn au congélateur. Faire ramollir...
11 août 2010

Gratin de fruits

Gratin de fruits
Voici quelques recettes légères qui plaisent beaucoup à mes amis.Pour les recettes sucrées, je remplace le sucre par un édulcorant, en général Hermesetas liquide; Je trouve que c'est le plus pratique, car il est facile à doser ( 1 c à Café est l'équivalent...
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