RAVIOLES DE PETONCLES Pour 4 personnes 1 paquet de pâte à raviolis chinois 48 noix de pétoncles (surgelées) 200g de champignons 1 cuillère à soupe d’huile 4 cuillères à soupe de fond de veau 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe d’armagnac...